Albarino Mar de Frades Blue Design Bottle
Mar de Frades - Spanien
Art.-Nr. WW-44756
15,35 EUR
inkl. MwSt. 19.00 %
Preis je 1 FL a 750.00 ml
zzgl. Versand
Preis je L = 20,47 EUR
Passt zu: Fischgerichte, Krustentiere
Bassermann-Jordan Weißer Burgunder QbA trocken
Weingut Geheimer Rat Dr von Bassermann-Jordan - Deutschland
Art.-Nr. VB-102460
11,19 EUR
inkl. MwSt. 19.00 %
Preis je 1 Stk a 750.00 ml
zzgl. Versand
Preis je L = 14,92 EUR
Er überzeugt durch seine spritzig, frische Art. Er präsentiert sich mit zartem Duft nach Zitrusfrüchten, einer feinen Mineralität und floralen Aromen. Körperreich, sehr geschmeidig mit dem typisch buttrig zarten Schmelz.
Durch Maßnahmen vom Anschnitt bis zur Lese betont die Weinbergsarbeit noch mehr als bisher den Charakter der erstklassigen Lagen. Geringe Erträge, selektive Handlese, behutsame Most- und Weinbehandlung, kontrollierte Gärung im Edelstahl
Böden: Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan
passt zu: Passt ausgezeichnet zu feinen Salaten von Geflügel, Fisch, Schalen - und Krustentieren. Zu Bries, und Zunge, zu Nudelgerichten, zu Filets, Poularden und Kaninchen, zu Eierspeisen, Omelettes und Quiches.
Cava Brut Reserva
Pere Ventura- Spanien
Art.-Nr. WW-44703
11,25 EUR
inkl. MwSt. 19.00 %
Preis je 1 Fl. a 750.00 ml
zzgl. Versand
Preis je L = 15,00 EUR
In der Nase Apfel und etwas Zitrone, spritzig am Gaumen, Fruchtaromen, sehr eleganter Charakter, schöne Perlage; Boden: steinige Böden; passend zu: Aperitif, festliche Anlässe, Krustentiere
Chablis Les Preuses, Baron Patrick
Baron Patrick et Regnard - Frankreich
Art.-Nr. SE-198701
39,68 EUR
inkl. MwSt. 19.00 %
Preis je 1 Fl. a 750.00 ml
zzgl. Versand
Preis je L = 52,91 EUR
Der Wein verkörpert den Prototyp eines Chablis Grand Cru: Strohgelb mit grünen Reflexen, Duft von reifen, gelben Früchten und mineralischen Anklängen. Am Gaumen wird der Wein geprägt durch eine ausgeprägte mineralische Frucht, einer markanten, reifen Säure und großer Dichte.
Trinkempfehlung: Mit zunehmender Flaschenreife (drei bis vier Jahre)entwickelt sich dieser Grand Crus zu einem perfekten Begleiter für Meeresfrüchte und Krustentiere.
Champagne Brut
Nicolas Feuillatte - Frankreich
Art.-Nr. MS-51650
26,60 EUR
inkl. MwSt. 19.00 %
Preis je 1 Fl. a 750.00 ml
zzgl. Versand
Preis je L = 35,47 EUR
trocken, feinperlig, mit feinem Duft von Honig und gelbem Apfel
Empfehlung zu jedem festlichen Anlass, am Besten zu Krustentieren und Flußfischen
Champagne Brut Kleinflasche
Nicolas Feuillatte - Frankreich
Art.-Nr. MS-51651
9,90 EUR
inkl. MwSt. 19.00 %
Preis je 1 Fl. a 200.00 ml
zzgl. Versand
Preis je L = 49,50 EUR
fruchtige Nase nach frischem Apfel, im Gaumen elegant und feinperlig, kräftiger Champagner mit feinem Charakter
Empfehlung zu Krustentieren und Flußfischen, für festliche Anlässe, als Aperitif
Champagne Reserve Particuliere Brut
Nicolas Feuillatte - Nicolas Feuillatte
Art.-Nr. WW-51601
28,50 EUR
inkl. MwSt. 19.00 %
Preis je 1 Fl. a 750.00 ml
zzgl. Versand
Preis je L = 38,00 EUR
fruchtige Nase nach Apfel, im Gaumen elegant und feinperlig, kräftiger Champagne mit feinem Charakter; Boden: Kreideböden; passend zu: Aperitif, Krustentieren, Austern, festlichen Anlässen
Chardonnay Tatschler
Kollwentz - Österreich
Art.-Nr. SE-684201
39,00 EUR
inkl. MwSt. 19.00 %
Preis je 1 Fl a 750.00 ml
zzgl. Versand
Preis je L = 52,00 EUR
Degu Chardonnay
Maison Lavelle - Foncalieu- Frankreich
Art.-Nr. WW-43275
5,60 EUR
inkl. MwSt. 19.00 %
Preis je 1 Fl. a 750.00 ml
zzgl. Versand
Preis je L = 7,47 EUR
Tropische Früchte in der Nase, blumige Nuancen, feiner Schmelz am Gaumen, sehr eleganter Charakter, frisches Finale; Boden: karge steinige Böden; passend zu: Geflügel, Krustentiere, Pasta mit heller Sauce
Degu Sauvignon Blanc
Maison Lavelle - Foncalieu- Frankreich
Art.-Nr. WW-43272
5,70 EUR
inkl. MwSt. 19.00 %
Preis je 1 Fl. a 750.00 ml
zzgl. Versand
Preis je L = 7,60 EUR
Exotische Früchte gepaart mit Pfirsich und Zitrone in der Nase, frisch und harmonisch am Gaumen, feines Säurespiel im Finale; Boden: steinige Verwitterungsböden; passend zu: Geflügel, Krustentiere, Pasta mit heller Sauce
Genuss Weißer Burgunder
Fürst Löwenstein - Deutschland
Art.-Nr. SE-739901
13,66 EUR
inkl. MwSt. 19.00 %
Preis je 1 Fl a 750.00 ml
zzgl. Versand
Preis je L = 18,21 EUR
Der Weiße Burgunder aus dem Satzenberg besticht durch seine klaren Fruchtaromen, von Birnen und Äpfel bis zu dezenten Tönen nach Banane. Eine milde Fruchtsäure im Mund, verbunden mit einer wahren Finesse an Spritzigkeit und Frische wirken nachhaltig am Gaumen. Durch den ausgeprägten Terroir- Charakter wird er zu einem ausdrucksstarken Wein von langer Lebensdauer heranreifen.
Trinkempfehlung: Ein idealer Begleiter zu Kalbsbries mit frischem Gemüse oder zu Salaten von Krustentieren.
Grand Cru Ambonnay
Nicolas Feuillatte - Nicolas Feuillatte
Art.-Nr. WW-51638
54,00 EUR
inkl. MwSt. 19.00 %
Preis je 1 Fl. a 750.00 ml
zzgl. Versand
Preis je L = 72,00 EUR
Honig, Karamel und frische Brombeere in der Nase, elegant am Gaumen, vielfältige Aromen, wunderbar komplex und lang; Boden: Kreide; passend zu: Aperitif, Krustentieren, Entenbrustfilets....
Grauer Burgunder
Schlossgut Diel - Deutschland
Art.-Nr. SE-731101
21,30 EUR
inkl. MwSt. 19.00 %
Preis je 1 Fl a 750.00 ml
zzgl. Versand
Preis je L = 28,40 EUR
Als Mitbegründer ist Armin Diel einziger Nahewinzer im "Deutschen Barrique Forum". Stets ging es um die Erzeugung von komplexen und finessenreichen Weinen, bei denen ein starker Holzgeschmack eben nicht das prägende Element sein soll. Diese Spezialitäten werden als Qualitätsweine vermarktet, selbst wenn sich dahinter Qualitäten wie Spät- und Auslesen verbergen. Der Wein überzeugt durch Finesse und viel Schmelz bei lang anhaltendem Abgang.
Trinkempfehlung: Während der nächsten drei bis vier Jahre zu Risotto mit Krustentieren.
Der 2003er Grauburgunder wurde von der Zeitschrift „Alles über Wein“ unter die „100 Besten weißen Burgunder Deutschlands“ eingestuft und erhielt 90 Punkte.
Grauer Burgunder Kabinett trocken Oberrottweile Käsleberg
Kaiserstühler Winzerverein Oberrottweil - Deutschland
Art.-Nr. VB-100850
8,89 EUR
inkl. MwSt. 19.00 %
Preis je 1 Stk a 750.00 ml
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Preis je L = 11,85 EUR
Der graue Burgunder zeichnet sich durch seine Frische und Spritzigkeit aus. Die feine Säure untermalt vorteilhaft die große Fülle an Fruchtigkeit. Leicht kräutige und würzige Töne die geprägt sind von Kühler langsamer Gärung.
Sorgfältige Pflege im Weinberg, selektive Handlese. Schonende Pressung und schnelle Verarbeitung der Trauben, Kaltgärung, Edelstahl
Böden: Löß- und Lehmboden
passt zu: Harmoniert sehr gut mit cremigen und sahnigen Speisezubereitungen. Paßt gut zu Terrinen und Pasteten, zu weißem Geflügel, Braten, Fisch und Krustentieren.
Graves Blanc AOC
Barton & Guestier - Frankreich
Art.-Nr. WW-43281
11,45 EUR
inkl. MwSt. 19.00 %
Preis je 1 FL a 750.00 ml
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Preis je L = 15,27 EUR
Frisch mit viel Frucht, schön eingebundenes Holz.
Passt zu: Seefisch und Krustentiere
Lenswood Croft Chardonnay
Henschke - Australien
Art.-Nr. SE-519301
36,50 EUR
inkl. MwSt. 19.00 %
Preis je 1 Fl. a 750.00 ml
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Preis je L = 48,67 EUR
Benannt nach der Croft Straße, die durch das Tal führt duftet dieser reinsortige Chardonnay, goldgelb mit grünen Reflexen in der Farbe, in einer verführerischen Süße nach Honig, Nelken und weißen Pfirsichblüten. Fruchtige Aromen nach Stachelbeere, Aprikose und Mirabelle runden diese Komposition ab. Körperreich, mit einer frischen Säure, zeigt er sich rund und vielschichtig im Mund.
Trinkempfehlung: Zu Endiviensalat mit Walnuss oder zu scharfen Krustentieren nach thailändischer Art.
Lugana DOC Ca Maiol
Azienda Agricola Provenza - Italien
Art.-Nr. VB-104450
11,59 EUR
inkl. MwSt. 19.00 %
Preis je 1 Stk a 750.00 ml
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Preis je L = 15,45 EUR
Strohgelb mit grünlichem Schimmer, zartes Bukett mit Mandelnote und frischen Nuancen nach Apfel machen diese Spezialität vom Garda-See zu einem delikaten Geschmackserlebnis.
Selektive Handlese, weiches Pressverfahren, kontrollierte Gärung, Flaschenfüllung unter Stickstoff sind Maßnahmen, die zur Erhaltung des einzigartigen Charakters der Weine angewendet werden.
Böden: Kalkhaltiger Schichtlehm
passt zu: Passt am besten zu Krustentieren und Meeresfrüchten. Wird zu hellen Pastagerichten und zu Risotto gereicht und zu gekochten mageren Fischsorten.
Monte Rotondo DOCG
Villa Sparina - Italien
Art.-Nr. SE-461601
29,99 EUR
inkl. MwSt. 19.00 %
Preis je 1 Fl. a 750.00 ml
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Preis je L = 39,99 EUR
Die Trauben für den Monte Rotondo werden von Hand gelesen, der Most hat 24 Stunden Kontakt mit den Beeren, wird kalt vergoren und vier Monate in Barriques ausgebaut. Leuchtendes strohgelb mit einem Duft von reifen Birnen, Gewürzen und Zitrusfrüchten, etwas Honig und Butter. Am Gaumen präsentiert sich der Wein würzig, körperbetont und voller Finesse.
Trinkempfehlung: Zu pochiertem Kalbsfilet mit Morcheln oder gebratenen Seezungenfilets mit Krustentiersauce.
Zwei Gläser im „Gambero Rosso“
Pinot Grigio - Teresa Raiz
Italien
Art.-Nr. ZT-46700
9,90 EUR
inkl. MwSt. 19.00 %
Preis je 1 Fl. a 750.00 ml
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Preis je L = 13,20 EUR
Der Wein zeigt sich in einem intensiven Strohgelb mit kupferfarbenen Reflexen. Fein, Elegant, erinnert an Tropenfrüchte und an die Kruste frischgebackenen Brotes, entwickelt mit zunehmender Lagerung Vanilletöne.
Passt zu Vorspeisen, Suppen, Krustentieren und delikaten Fischgerichten.
kontinental
Pinot Grigio Magnum
La Trigi - Fazio- Italien
Art.-Nr. WW-87253
8,40 EUR
inkl. MwSt. 19.00 %
Preis je 1 Fl. a 1500.00 ml
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Preis je L = 5,60 EUR
Zitrus und etwas Bittermandel in der Nase, frischund angenehm am Gaumen; Boden: Sand -und Mischböden; passend zu: helles Fleisch, Fisch, Krustentiere