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Wiessners Wein- und Gourmettipps Weinblog
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Donnerstag, 18. März 2010, 11:49 Uhr
Super Merlot aus der Toskana... Tiberi I Merli
![[image]](http://www.cleverwein.de/images/detail/CW-1011.jpg)
WEINEXPERTISE:
Kategorie: Rotwein aus Italien
Jahrgang: 2006
Region: Toskana
Geschmack: trocken
Rebsorte(n): 100% Merlot
Trinktemparatur: 16-18 °C
Qualität: IGT
Alkohol: 13,5 Vol%
URL: http://www.cleverwein.de/2006-Giuliano-Tiberi-I-Merli-Toskana-Italien,art-4969
Preis:
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Preis je 1 Fl. a 750.00 ml zzgl. Versand
Preis je L = 23,87 EUR
Dunkel, mit violetten Reflexen im Glas zeigt dieser hochdekorierte, reinsortige Merlot seine wahre Klasse. In der Toskana ist dieser Wein zu Hause und zeigt repräsentativ, was diese Region in Sachen Weinbereitung zu bieten hat. In der Nase ein konzentrierter Duft reifer Kirschen, sowie einem reichhaltigen Strauß roter Früchte zu dem sich der Hauch hochwertigsten Chocolatierskunst gesellt. Zu diesem Gesamteindruck passt es exzellent, dass dieser Wein der Zunge schmeichelt und sie samtig umspielt. Schlauer Einsatz von Barriqueausbau lässt die Vanilletöne im richtigen Maße in Erscheinung treten. Ein echtes Festival am Gaumen mit immensem Abgang. Eine Dekantierung 1-2h vor dem Genuß scheint geboten. Ein weiteres Zeichen für die Klasse dieses Weines ist, dass er nach der Dekantierung auch nach langer Öffnung immer noch Teile seines Geheimnisses preisgibt.
Alkoholische Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur 28-30 ° C. Maloktatische Gärung in 225 l
Barriques. Reifung 12-15 Monate in Barriques anschließend 6 Monate in der Flasche.
Speiseempfehlung: Ideal zu gebratenem rotem Fleisch und reifem Käse.
Auszeichnungen
Wine Spectator 10/08: 92 Punkte
I Vini di Veronelli 2009: 90 Punkte und 3 Sterne
Luca Maroni 2009: 84 Punkte
Ihr Thorsten Wießner
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Kommentare:
miriam, Freitag, 19. März 2010, 09:50 Uhr
das klingt nach einem interessanten wein. vielen dank für dne tipp!
M.P3.Hunter, Donnerstag, 15. Juli 2010, 12:34 Uhr
This is a really good read for me. Must agree that you are one of the coolest blogger I ever saw. Thanks for posting this useful information. This was just what I was looking for. I'll come back to this blog for sure! I bookmarked this blog a while ago because of the useful content and I am never being disappointed. Keep up the good work
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Warum ist der Rosé denn rose?
Das ist auch wieder relativ einfach erklärt. Die meisten Rosés werden aus Rotweinen gewonnen. Hier kommt es auf die Dauer und Intensität des Kontaktes mit der roten Traubenhaut an. Denn dort...
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